Zini Alimentos Combo Ligante Para Empanamento Fioccogel 500g/5 Unidades

Zini Alimentos Combo Ligante Para Empanamento Fioccogel 500g/5 Unidades

O Combo Ligante Para Empanamento Fioccogel da Zini Alimentos é um produto inovador e de alta qualidade. Desenvolvido pela marca Zini Alimentos, conhecida por sua excelência na produção de farinhas, o Fioccogel é um ligante vegetal que substitui o ovo em empanamentos, trazendo benefícios tanto para a saúde quanto para a segurança alimentar.

Com o Fioccogel, é possível obter um empanamento lipófobo, ou seja, que repele a gordura, resultando em alimentos mais saudáveis e menos gordurosos. Além disso, cada 1kg de Fioccogel substitui 4kg de ovos, o que representa uma grande economia.

Uma das principais vantagens de substituir o ovo cru como ligante é a eliminação do risco de salmonelas intrínseco em todas as áreas de manipulação do ovo cru, além da eliminação de proteínas. Isso garante uma maior segurança alimentar, especialmente para pessoas que possuem restrições alimentares ou seguem uma dieta vegana.

O Fioccogel possui ótimas propriedades de liga, o que facilita o preparo dos alimentos. Sua fácil e rápida reidratação permite uma maior praticidade na cozinha, eliminando desperdícios e gerando economia. Além disso, o produto é ideal para o revestimento de carnes, peixes, frangos, vegetais e outros alimentos, sendo perfeito para a culinária congelada.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

• Mais saudável e seguro: O Fioccogel substitui o ovo cru como ligante, eliminando o risco de salmonelas e proteínas indesejadas.
• Economia: Cada 1kg de Fioccogel substitui 4kg de ovos, gerando uma grande economia.
• Maior rendimento: O Fioccogel possui ótimas propriedades de liga, garantindo um empanamento perfeito.
• Fácil manuseio: Sua fácil e rápida reidratação torna o preparo dos alimentos mais prático e rápido.
• Segurança alimentar: O Fioccogel aumenta a segurança no preparo dos alimentos, garantindo uma refeição saudável e livre de riscos.

– Sugestão de Uso:

Para utilizar o Fioccogel, dilua o produto em água na proporção de 300ml de água para 100g de Fioccogel. Bata até obter uma mistura homogênea. Mergulhe os alimentos no ligante e cubra com a farinha para empanamento, como a farinha de rosca comum ou a Fioccopan. Pressione levemente para melhor aderência. Em seguida, frite em óleo bem quente (190C) e desfrute de um empanamento perfeito e saboroso.