Vélez Gelatina sem sabor em pó incolor neutra culinaria 1kg

Produto premium, puro, de nível alimentício, a Gelatina sem sabor em pó incolor neutra culinária da Vélez é uma opção versátil e de alta qualidade. Com 1 kg de peso, essa gelatina é neutra em cor e sabor, permitindo a criação de produtos com cor, sabor e odor neutros. Solúvel em água a 35°C, a gelatina é um ingrediente alimentar translúcido, incolor e insípido, com composição química semelhante à do colágeno. É completamente digerível e contém 18 aminoácidos diferentes, incluindo 8 dos 9 aminoácidos essenciais para nosso corpo. Rica em glicina, prolina e hidroxiprolina, a gelatina é utilizada como agente gelificante, estabilizante, emulsionante, clarificante, formador de películas ou de espuma em diversos alimentos, cápsulas de medicamentos e vitaminas, filmes e papéis fotográficos e cosméticos. Com suas principais aplicações em balas, gomas, marshmallows, sobremesas, iogurtes, sorvetes, coberturas e recheios, patês e requeijões, a gelatina sem sabor em pó incolor neutra culinária da Vélez é um ingrediente natural e versátil que oferece inúmeras possibilidades culinárias.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

• Produto premium de alta qualidade
• Composição semelhante ao colágeno, rico em aminoácidos essenciais
• Versatilidade de uso em diversas receitas e preparos
• Permite a criação de produtos com cor, sabor e odor neutros
• Origem nacional, garantindo a qualidade e procedência do produto

– Sugestão de Uso:

A gelatina sem sabor em pó incolor neutra culinária da Vélez pode ser utilizada em sobremesas, bolos, doces e confeitos, atuando como espessante em coberturas e recheios. Além disso, pode ser utilizada como clarificante para sucos e cerveja artesanal. Na nutrição, pode ser consumida como suplemento rico em colágeno, contribuindo para o fortalecimento de unhas, cartilagens e cabelo, devido à sua riqueza em proteínas. A gelatina sem sabor em pó incolor neutra culinária da Vélez é um ingrediente versátil que oferece benefícios tanto para a culinária quanto para a saúde.