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Quimisul Sorbitol Líquido 70% 5 Litros
R$ 113,60
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Quimisul Sorbitol Líquido 70% é um umectante e adoçante de alta qualidade, ideal para diversas aplicações na indústria alimentícia e farmacêutica. Com 5 litros de produto, oferece uma solução prática e econômica. Suas principais características incluem: baixo teor calórico, propriedades hidratantes que ajudam a manter a umidade em produtos, e a capacidade de melhorar a textura e a estabilidade de formulações. Além disso, é livre de glúten e adequado para dietas especiais, tornando-se uma escolha versátil e saudável.
Este produto é vendido e entregue por fornecedor autorizado. Garantimos a autenticidade e qualidade. Para mais informações, consulte nossa Política Comercial.
Descrição
Descrição do Produto: Quimisul Sorbitol Líquido 70% – 5 Litros
O Quimisul Sorbitol Líquido 70% é um produto inovador e versátil, ideal para diversas aplicações na indústria alimentícia e farmacêutica. Este líquido xaporoso, límpido e incolor, apresenta uma miscibilidade notável com água, glicerol 85% e propilenoglicol, tornando-se uma escolha preferencial para formuladores que buscam um ingrediente de alta qualidade. Com uma solubilidade moderada em água, o sorbitol assume uma consistência viscosa, superior à da glicerina, o que o torna um excelente umectante e estabilizante em várias formulações.
O sorbitol é o poliol mais conhecido, amplamente utilizado para inibir a cristalização do açúcar, servindo como um veículo eficaz para diversos princípios ativos. Sua ação umectante é fundamental em produtos que requerem umidade e suavidade, enquanto suas propriedades edulcorantes e conservantes garantem a qualidade e a durabilidade dos alimentos. Com um poder edulcorante de 60% em relação à sacarose, o sorbitol é uma alternativa de baixa caloria, ideal para produtos sugar-free, sendo especialmente benéfico para diabéticos, pois sua metabolização é independente da insulina e não é cariogênico.
O Quimisul Sorbitol 70% é encontrado naturalmente em frutas como cerejas, maçãs e pêras, e sua produção mais comum ocorre através da hidrogenação da glicose derivada do amido ou da sacarose. Este produto é amplamente utilizado em balas de goma, gelatinas, balas duras e mastigáveis, adoçantes de mesa, bebidas lácteas fermentadas, bolos e misturas para bolos, chocolates, recheios para bombons, concentrados à base de fruta, confeitos, creme confeiteiro, iogurtes, produtos lácteos, pães e misturas para pães, panetones e sorvetes, sem interferir na textura e sabor dos produtos finais.
Benefícios Destacados pela Essência Brasileira:
1. Baixas Calorias: Ideal para produtos diet e light, reduzindo o valor calórico sem comprometer o sabor.
2. Adoçante Natural: Proporciona dulçor sem os efeitos nocivos do açúcar, sendo seguro para diabéticos.
3. Umectante Eficiente: Mantém a umidade em produtos alimentícios, prolongando a frescura e a textura.
4. Versatilidade de Uso: Aplicável em uma ampla gama de produtos, desde confeitaria até laticínios.
5. Estabilidade de Sabor: Inibe a cristalização do açúcar, garantindo a consistência e a qualidade do sabor.
1. Baixas Calorias: Ideal para produtos diet e light, reduzindo o valor calórico sem comprometer o sabor.
2. Adoçante Natural: Proporciona dulçor sem os efeitos nocivos do açúcar, sendo seguro para diabéticos.
3. Umectante Eficiente: Mantém a umidade em produtos alimentícios, prolongando a frescura e a textura.
4. Versatilidade de Uso: Aplicável em uma ampla gama de produtos, desde confeitaria até laticínios.
5. Estabilidade de Sabor: Inibe a cristalização do açúcar, garantindo a consistência e a qualidade do sabor.
Sugestão de Uso:
O Quimisul Sorbitol Líquido 70% pode ser utilizado em diversas formulações. Para adoçar produtos, recomenda-se a adição de 10 a 20% do volume total da receita, ajustando conforme o nível de dulçor desejado. Em aplicações como balas e gelatinas, o sorbitol deve ser incorporado durante o processo de mistura, garantindo uma distribuição uniforme. Para produtos de panificação, adicione o sorbitol na fase líquida da receita, otimizando a umidade e a textura final.
O Quimisul Sorbitol Líquido 70% pode ser utilizado em diversas formulações. Para adoçar produtos, recomenda-se a adição de 10 a 20% do volume total da receita, ajustando conforme o nível de dulçor desejado. Em aplicações como balas e gelatinas, o sorbitol deve ser incorporado durante o processo de mistura, garantindo uma distribuição uniforme. Para produtos de panificação, adicione o sorbitol na fase líquida da receita, otimizando a umidade e a textura final.
Características do Produto:
– Composição: Sorbitol Líquido 70%
– Aspecto: Líquido xaporoso, límpido e incolor
– Solubilidade: Miscível em água, glicerol 85% e propilenoglicol
– Poder Edulcorante: 60% em relação à sacarose
– Uso: Indicado para produtos diet, light e sugar-free
– Propriedades: Umectante, suavizante e conservante
– Composição: Sorbitol Líquido 70%
– Aspecto: Líquido xaporoso, límpido e incolor
– Solubilidade: Miscível em água, glicerol 85% e propilenoglicol
– Poder Edulcorante: 60% em relação à sacarose
– Uso: Indicado para produtos diet, light e sugar-free
– Propriedades: Umectante, suavizante e conservante
Explore o Quimisul Sorbitol Líquido 70% e descubra como ele pode transformar suas receitas e produtos! Não perca a oportunidade de aprimorar suas formulações com este ingrediente versátil e de alta qualidade. Confira também nossos outros produtos relacionados e aproveite para otimizar suas criações culinárias e industriais.
Informação adicional
| Fabricante | Kasyap |
|---|---|
| Marca | Quimisul |
| Formato de venda | Unidade |
| É kit | Não |
Cliente Essência Brasileira –
Segunda vez q compramos.
Cliente Essência Brasileira –
Bom.