O metabissulfito de sódio é produzido sinteticamente para uso comercial e instável na presença de umidade. Se apresenta como um pó cristalino de coloração branca a levemente amarela com sabor e odor característicos. Possui alta solubilidade em água e insolubilidade em álcool.
Aplicado em bebidas alcoólicas fermentadas e mistas, frutas, legumes e verduras desidratadas, licores de frutas, néctares/polpas de frutas, vinagres, biscoitos, massas alimentícias, batatas pré-fritas congeladas, etc. Age como antioxidante, conservante e relaxante de massas.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
– As imagens dos produtos são ilustrativa e a embalagem varia de acordo com o produto e o peso comprado.
– Nós vendemos pelo peso e não pela embalagem, portanto quantidades maiores compradas não necessariamente vão em embalagens separadas. Caso necessite de embalagem separada, favor nos consultar antes.
– Todas as Informações possíveis dos produtos estão na descrição. Não fornecemos informações sobre maneira de usar, onde usar e quantidade na receita. Trabalhamos com matéria prima, portanto, a utilização para fabricação tanto de alimentos como outras áreas de produtos é de conhecimento do cliente. Perguntas de uso pessoal serão excluídas.
Avaliações
Não há avaliações ainda.