Gemas de ovos frescos, 100% naturais, separados, filtrados, pasteurizados e desidratados com a tecnologia Spray Dryer que elimina agentes patogênicos que podem causar intoxicações. Produto mais prático para a sua cozinha, seja ela profissional ou caseira!
Benefícios:
- Menor produção de lixo;
- Maior produtividade;
- Validade de 18 meses;
- Transporte sem perder produto, como acontece no ovo in natura;
- Não precisa de câmara fria;
- Maior segurança microbiológica do alimento;
- Padronização de receitas.
Características:
- Peso da unidade: 720g;
- Ingredientes: Gema de ovo;
- Valores nutricionais por porção: 663kcal;
- Peso da porção: 100g;
- Volume da porção: 250 mL;
- É livre de glúten: Sim;
- Contém lactose: Não;
- É vegano: Não;
- Não é e não contém organismo geneticamente modificado (OGM/GMO).
Como utilizar:
Para hidratar é só misturar 1 parte de produto para 1,2 parte de água. Cada pacotinho de 720g equivale a 90 gemas de ovos. Conservar em local seco e arejado. Depois de aberta a embalagem utilizar o mais rápido possível e introduzir recipiente limpo e seco para retirar o produto. Ovo Pasteurizado é o segredo para padronização das maiores indústrias de pães de queijo e panetone!
Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:
- Praticidade na cozinha;
- Maior segurança alimentar;
- Padronização de receitas;
- Longa validade do produto;
- Facilidade de transporte e armazenamento.
– Sugestão de Uso:
Para obter o melhor resultado, siga as instruções de hidratação e armazenamento do produto. Utilize em suas receitas favoritas para garantir qualidade e segurança alimentar.
Usuário do Mercado Livre –
Ótimo produto recomendo.
Usuário do Mercado Livre –
Excelente.
Usuário do Mercado Livre –
Produto muito bom. Uso em diversas receitas doces e salgadas.
Usuário do Mercado Livre –
O produto é muito ruim, não deu para fazer fios de ovos, o mexido de ovo ficou péssimo!.
Dinheiro jogado fora!.