Farinha de trigo italiana Pasta Fresca Gnocchi
Com uma composição mais “fraca”, a farinha Le 5 Stagioni Pasta Fresca é ideal para massas frescas que não necessitam de fermentação, como macarrão, espaguete, linguine, massas recheadas (ravioli, ceneloni) ou receitas de curta fermentação (2h a 4h).
ESPECIFICAÇÕES:
Origem de Fabricação: Parma, Itália
Tipo: “00”
Proteína: 10%
Força: W 150/200
Elasticidade: P/L 0,60 / 0,10
Avaliações
Não há avaliações ainda.