Importada por FS Comercial Tripa Artificial Colágeno P/ Linguiça Fina Cal 22 Kit Com 20

Importada por FS Comercial, a Tripa Artificial de Colágeno P/ Linguiça Fina Cal 22 Kit Com 20 é um produto de alta qualidade e confiabilidade. Com 15 metros de comprimento e calibre 22, essa tripa é feita a partir do colágeno, que é a principal matéria-prima utilizada na sua produção. O colágeno é uma proteína natural, facilmente absorvida pelo organismo, o que a torna segura para consumo.

A produção dessa tripa é realizada por meio de um processo complexo, que garante diversos benefícios. Por ser um produto de calibre mais uniforme, é possível obter comprimentos e diâmetros padronizados, resultando em uma fabricação livre de defeitos. Além disso, essa tripa possui maior resistência, o que a torna ideal para o uso em linguiças finas.

É importante ressaltar que os fornecedores não recomendam a fritura das tripas de colágeno nem o seu cozimento acima de 75ºC, pois há riscos de rompimento.

O kit contém 20 tubinhos de tripa artificial, cada um com 15 metros de comprimento e calibre 22. Essa tripa é amplamente utilizada na fabricação de linguiças finas de frango, suína, mista, fresca, defumada, cozida e salsichas. Cada tubinho ensaca aproximadamente 6,250 Kg de massa, podendo variar de acordo com a quantidade de gomos feitos, a forma de amarração ou torção do colágeno e a forma de ensaque (manual, moedor, ensacadeira).

A FS Comercial é reconhecida pela excelência no atendimento e agilidade na entrega. Todos os produtos estão disponíveis para envio imediato e a empresa possui uma excelente reputação. Em caso de dúvidas, é possível esclarecê-las no campo de perguntas.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

• Alta qualidade e confiabilidade do produto;
• Produzido a partir de colágeno, uma proteína natural facilmente absorvida pelo organismo;
• Calibre mais uniforme, resultando em comprimentos e diâmetros padronizados;
• Maior resistência, garantindo um produto de qualidade;
• Amplamente utilizado na fabricação de linguiças finas de diversos tipos.

– Sugestão de Uso:

Para utilizar a Tripa Artificial de Colágeno P/ Linguiça Fina Cal 22 Kit Com 20, é importante seguir algumas orientações técnicas. Evite fritar as tripas de colágeno e não as cozinhe acima de 75ºC para evitar rompimentos. Utilize os tubinhos para ensacar a massa da linguiça, levando em consideração a quantidade de gomos desejada, a forma de amarração ou torção do colágeno e a forma de ensaque (manual, moedor, ensacadeira). Desfrute de linguiças finas saborosas e de qualidade com a tripa artificial de colágeno.