Goma xantana, xantana, goma xantana pura, goma guar, espessante goma xantana, guar gum, goma xantana sem gluten Alimentícia Glúten 100% Pura 100g

A goma xantana é um espessante natural, um polissacarídeo obtido pela fermentação de cereais. Ela pode ser usada de diversas formas, como espessante, estabilizante e emulsionante, sendo ideal para receitas de molhos, pães, massas, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos e geleias. Com a goma xantana, é possível obter uma infinidade de possibilidades culinárias.

Esta goma permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten, pois conserva os gases resultantes da fermentação, resultando em um pão fofo e consistente.

Ingredientes: Goma Xantana. Não contém glúten.

Recomendação de uso: Utilize para espessar, estabilizar, emulsionar e encorpar molhos. É excelente para pães, bolos e sorvetes, pois evita a formação de cristais de gelo. Em geral, adicione entre ½ a 1 colher de chá de goma xantana para cada xícara de farinha. Assim, a mistura de farinhas terá características semelhantes à mistura com glúten, resultando em um pão fofo e consistente.

A goma xantana é indicada para dietas low carb, cetogênicas, veganas, sem lactose e sem açúcar.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

• 1. Espessante natural e versátil;
• 2. Permite a obtenção de pães fofos e consistentes;
• 3. Ideal para receitas de molhos, pães, bolos, sorvetes e muito mais;
• 4. Indicada para dietas low carb, cetogênicas, veganas, sem lactose e sem açúcar;
• 5. Produto de alta qualidade, livre de glúten, lactose, açúcar, corantes e sódio.

– Sugestão de Uso:

Para obter melhores resultados, armazene o produto em local fresco, ventilado e protegido da luz do sol. Após a abertura, mantenha a embalagem fechada com o fecho zip incluso. Caso deseje transferir o produto para outro recipiente, certifique-se de que esteja limpo e esterilizado, evitando misturar produtos novos com antigos.

As imagens são meramente ilustrativas, pois por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações de cor, textura, tamanho e sabor.