Gelatina sem sabor incolor Em Pó 2kg –

Gelatina sem sabor incolor Em Pó 2kg é um produto oferecido pela 4wellbrasil. A gelatina é um ingrediente alimentar translúcido, incolor e insípido, obtido a partir da hidrólise parcial do colágeno extraído da pele, ossos e tecidos conjuntivos de animais como gado, frango, porcos e peixes. Durante a hidrólise, as ligações moleculares naturais entre as cadeias individuais de colágeno são quebradas, facilitando sua reorganização. Sua composição química é semelhante à do colágeno original e é completamente digerível, contendo 18 aminoácidos diferentes, incluindo 8 dos 9 aminoácidos essenciais para o corpo humano. A gelatina é amplamente utilizada como agente gelificante, estabilizante, emulsionante, clarificante, formador de películas ou espuma em alimentos, cápsulas de medicamentos e vitaminas, filmes e papéis fotográficos e cosméticos. Em alimentos, é comumente utilizada em balas, gomas, marshmallows, sobremesas, iogurtes, sorvetes, coberturas, recheios, patês, requeijões e outros. A principal característica da gelatina é sua força de gel, conhecida como “Bloom”. Suas propriedades mecânicas estão relacionadas às variações de temperatura, bloom e tempo decorrido. A gelatina dissolve-se em água e forma um gel ao esfriar, proporcionando uma sensação perfeita na boca. É classificada como alimento pela maioria das autoridades administrativas e recebeu status GRAS da FDA. Além disso, é um ingrediente natural e versátil que permite a criação de produtos clean label, com cor, sabor e odor neutros. A gelatina sem sabor incolor Em Pó 2kg é garantida pelo vendedor por 30 dias.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Versatilidade: A gelatina sem sabor incolor Em Pó 2kg pode ser utilizada em uma ampla variedade de aplicações alimentícias, farmacêuticas, industriais e nutracêuticas. Sua versatilidade permite a criação de diversos produtos, desde sobremesas e doces até cápsulas de medicamentos e produtos lácteos.

2. Composição Nutricional: A gelatina é uma fonte de aminoácidos essenciais para o corpo humano, com exceção do triptofano. Além disso, é rica em glicina, prolina e hidroxiprolina, que representam quase 50% de sua composição. Esses nutrientes são importantes para a saúde das articulações, pele, cabelos e unhas.

3. Propriedades Funcionais: A gelatina possui propriedades funcionais, como agente gelificante, estabilizante, emulsionante e clarificante. Essas propriedades permitem a melhoria da textura, consistência e estabilidade de alimentos, medicamentos, cosméticos e outros produtos.

4. Qualidade Garantida: A gelatina sem sabor incolor Em Pó 2kg é oferecida pela 4wellbrasil, uma empresa reconhecida pela qualidade de seus produtos. Além disso, o vendedor garante a qualidade do produto por 30 dias, proporcionando segurança e confiança aos consumidores.

5. Aplicações Diversas: A gelatina sem sabor incolor Em Pó 2kg pode ser utilizada em diversas aplicações, como sobremesas, doces, confeitos, produtos lácteos, produtos cárneos, clarificação, cápsulas moles, cápsulas duras, fotografia, restaurações, encapsulamento agrícola e herbicidas/pesticidas, bolinhas de paintball, palitos de fósforos e nutracêuticos.

– Sugestão de Uso:
A gelatina sem sabor incolor Em Pó 2kg pode ser utilizada de acordo com as necessidades e preferências individuais. Para preparar gelatinas, basta dissolver o pó em água quente, misturar bem e deixar esfriar até formar um gel. Para outras aplicações, siga as instruções específicas de cada receita ou produto. Aproveite os benefícios e a versatilidade da gelatina sem sabor incolor Em Pó 2kg em suas criações culinárias e produtos.