Gadus Morhua 1 Kg Filé De Bacalhau Do Porto Calibre 7/9

Brascod Imp. Exp. é uma empresa com muitos anos de experiência dentro do Mercado Municipal, sendo referência em qualidade e variedade de produtos. Estamos expandindo nossos projetos para o site, garantindo que você tenha acesso à mesma qualidade e suporte que oferecemos em nossa loja física.

Anunciamos o Gadus Morhua 1 Kg Filé De Bacalhau Do Porto Calibre 7/9. Este filé de bacalhau é limpo, sem barbatana e sem espinhas, proporcionando uma experiência gastronômica mais prática e saborosa. No entanto, é possível encontrar algumas espinhas na parte mais interna da carne.

O Filé de Bacalhau é um corte feito nas laterais do peixe, resultando em uma carne igualmente saborosa. Por ser mais fino, o filé dessalga mais facilmente e seu preparo é mais simples. É o tipo de bacalhau ideal para saladas, bolinhos e outras receitas que utilizam o peixe desfiado.

O Gadus Morhua é considerado o mais nobre tipo de bacalhau, sendo pescado no Atlântico Norte. Possui uma coloração palha e uniforme quando salgado e seco. Ao ser cozido, desfaz-se em lascas claras e tenras, proporcionando um sabor inconfundível e sublime.

Informações técnicas:

• Origem: Atlântico Norte
• Família: Gadidae
• Espécie: Gadus Morhua
• Contém sal (não é dessalgado)
• Não contém glúten

Atenção: Este produto é comercializado por quilo, podendo haver variações nas quantidades de filés por quilograma. A embalagem é composta por filés mais finos e filés mais espessos, pois são retirados de uma peça inteira de bacalhau.

Processo de dessalgue do Bacalhau:

O tempo de dessalgue depende do tamanho das postas. O ideal é trocar a água de 6 em 6 horas, deixando de 24 a 42 horas de molho em água bem gelada (pode colocar gelo para ajudar), sempre com a pele virada para cima. Se o bacalhau estiver em lascas grandes, troque a água de 3 em 3 horas, durante 6 e 9 horas. O ideal é deixar repousando na geladeira durante o processo de dessalgue, pois isso mantém a temperatura da água baixa.

Garantia do vendedor: 7 dias

– Sugestão de Uso:

Para utilizar o Gadus Morhua 1 Kg Filé De Bacalhau Do Porto Calibre 7/9, siga as seguintes instruções:

1. Retire o filé de bacalhau da embalagem a vácuo e do isopor lacrado.
2. Realize o processo de dessalgue conforme as instruções fornecidas acima.
3. Após o dessalgue, enxágue o filé de bacalhau em água corrente para remover o excesso de sal.
4. Utilize o filé de bacalhau em suas receitas preferidas, como saladas, bolinhos e pratos desfiados.

Aproveite a qualidade e sabor incomparáveis do Gadus Morhua 1 Kg Filé De Bacalhau Do Porto Calibre 7/9 e experimente novas possibilidades na sua culinária!

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Qualidade superior: O Gadus Morhua é considerado o mais nobre tipo de bacalhau, garantindo uma experiência gastronômica única.
2. Praticidade no preparo: Os filés de bacalhau são mais finos e dessalgam mais facilmente, tornando o preparo das receitas mais simples e rápido.
3. Versatilidade: O filé de bacalhau é ideal para diversas receitas, como saladas, bolinhos e pratos desfiados.
4. Origem confiável: O Gadus Morhua é pescado no Atlântico Norte, garantindo sua procedência e qualidade.
5. Garantia de satisfação: Oferecemos uma garantia de 7 dias para que você possa experimentar o produto com tranquilidade.