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Europeia Tripa Artificial De Colágeno Para Salame Calibre 60 – 50 M
R$ 195,20
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A Tripa Artificial de Colágeno para Salame Calibre 60 – 50 M é ideal para a produção de embutidos de alta qualidade. Fabricada com colágeno, oferece excelente resistência e durabilidade, garantindo que o salame mantenha sua forma e sabor durante o processo de cura. Sua textura permite uma fácil manipulação e enchimento, além de ser compatível com diversos tipos de recheios. A tripa é também livre de conservantes, proporcionando um produto mais saudável. Com 50 metros de comprimento, é perfeita para produtores que buscam eficiência e praticidade na fabricação de salames.
Este produto é vendido e entregue por fornecedor autorizado da marca. Para mais informações, consulte nossa Política Comercial.
Descrição
Descrição do Produto: Tripa Artificial de Colágeno para Salame Calibre 60 – 50 m
A Tripa Artificial de Colágeno para Salame Calibre 60 é a escolha ideal para quem busca qualidade e eficiência na produção de embutidos. Com 50 metros de comprimento, cada pacote contém 5 rolos de 10 metros, proporcionando um rendimento excepcional de até 30 kg de massa. Fabricadas a partir de pele, ossos e tendões bovinos ou suínos, essas tripas têm se destacado no mercado pela sua superioridade em relação às tripas naturais, oferecendo melhor espessura e controle de peso, essenciais para a produção de salames e outros embutidos.
A textura da tripa de colágeno se aproxima da tripa natural, garantindo um produto final de alta qualidade. Embora não ofereça a mesma maciez das tripas naturais, sua comestibilidade é um ponto positivo, exceto em casos de espessura excessiva, onde a remoção é recomendada antes do consumo. Para preparar a tripa, basta mergulhá-la em uma salmoura com 20% de sal, a uma temperatura entre 25ºC e 30ºC, por 30 a 40 minutos, garantindo que esteja pronta para uso.
A FS Comercial oferece uma variedade de calibres de tripas de colágeno, permitindo que você escolha a opção que melhor se adapta às suas necessidades. O Calibre 60 possui uma largura plana de 9,5 cm, ideal para a produção de salames robustos e saborosos.
Benefícios Destacados pela Essência Brasileira:
1. Qualidade Superior: Produzida com colágeno de alta qualidade, garantindo um produto final mais consistente.
2. Rendimento Elevado: Cada pacote permite a produção de até 30 kg de massa, otimizando o uso do material.
3. Facilidade de Uso: O processo de hidratação é simples e rápido, tornando a produção de embutidos mais prática.
4. Versatilidade: Ideal para diversos tipos de embutidos, como salames, copas e hambúrgueres.
5. Comestibilidade: A maioria das tripas é comestível, eliminando a necessidade de remoção em muitos casos.
– Sugestão de Uso:
Para utilizar a Tripa Artificial de Colágeno para Salame Calibre 60, siga estas etapas: prepare uma salmoura com 20% de sal e aqueça a água entre 25ºC e 30ºC. Mergulhe a tripa na salmoura por 30 a 40 minutos. Após esse período, a tripa estará hidratada e pronta para ser utilizada na sua receita de embutido. Certifique-se de manusear com cuidado para evitar rasgos e garantir a integridade do produto.
Características do Produto:
– Material: Colágeno derivado de pele, ossos e tendões bovinos ou suínos.
– Comprimento: 50 metros (5 pacotes de 10 metros cada).
– Calibre: 60 (largura plana de 9,5 cm).
– Rendimento: Até 30 kg de massa.
– Comestibilidade: Geralmente comestível, exceto em casos de espessura excessiva.
– Hidratação: Mergulhar em salmoura a 20% de sal por 30 a 40 minutos.
A FS Comercial se destaca pela excelência no atendimento e agilidade na entrega, garantindo que você receba seus produtos rapidamente. Com uma reputação sólida no mercado, todos os nossos produtos estão disponíveis para envio imediato.
Conclusão:
Não perca a oportunidade de aprimorar sua produção de embutidos com a Tripa Artificial de Colágeno para Salame Calibre 60. Explore também nossos outros produtos e aproveite para descobrir as melhores opções para suas necessidades. Clique agora e leve sua produção a um novo patamar!
Informação adicional
| Marca | Europeia |
|---|---|
| Modelo | 10M |
| Formato de venda | Rolo de 10m |
| Unidades por kit | 5 |
| Calibre | 60 |
| É kit | Sim |
Cliente Essência Brasileira –
Bom produto recomendo.
Cliente Essência Brasileira –
Otimo produto super recomendo v.