El Enemigo Vinho Sémillon 2017 750ml

El Enemigo Vinho Sémillon 2017 750ml é uma criação do renomado enólogo argentino Alejandro Vigil, produzido pela vinícola El Enemigo. Este vinho branco envolvente combina potência e elegância, conquistando altas notas da imprensa especializada logo em sua primeira safra. Parte do vinho é fermentado e maturado em barricas de carvalho francês, enquanto a outra parte é submetida ao processo de “véu de flor”, semelhante aos vinhos de Jerez. O resultado é um vinho com aromas intensos de frutas brancas e mel. Na boca, apresenta uma textura untuosa, equilibrada por um ótimo frescor e um final longo e mineral.

Produzido pela El Enemigo, uma vinícola argentina, este vinho branco é proveniente da região de Mendoza, famosa por seus vinhos de alta qualidade. Com um volume de 750ml, o El Enemigo Vinho Sémillon 2017 possui um teor alcoólico de 13,5%. Recomenda-se servi-lo entre 9 e 12ºC para apreciar todas as suas características.

Este vinho é perfeito para harmonizar com pratos leves, como peixes, frutos do mar e carnes brancas. Sua sugestão de guarda é para consumo imediato, mas também pode ser guardado por alguns anos para uma experiência ainda mais refinada.

O El Enemigo Vinho Sémillon 2017 é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos localizados em Agrelo, Luján de Cuyo, a uma altitude de 930 metros. O solo argiloso confere características únicas ao vinho, resultando em um produto de alta qualidade.

A vinificação deste vinho é feita de forma tradicional, com temperaturas controladas e fermentação em barricas de carvalho, sendo 10% novas e 90% usadas. Além disso, são utilizadas leveduras indígenas, o que contribui para a complexidade e autenticidade do produto. Após a fermentação, o vinho é maturado por 17 meses em barricas de 225 litros, sendo que 20% do vinho matura sob véu de flor.

Este vinho recebeu pontuações altíssimas de críticos renomados, como James Suckling e Tim Atkin, ambos atribuindo uma pontuação de 95 pontos em 2017.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Criação de um renomado enólogo argentino, Alejandro Vigil.
2. Combinação perfeita de potência e elegância.
3. Altas notas da imprensa especializada em sua primeira safra.
4. Harmonização versátil com peixes, frutos do mar, carnes brancas e queijos.
5. Pontuações altíssimas de críticos renomados.

– Sugestão de Uso:

Para apreciar todas as características do El Enemigo Vinho Sémillon 2017, recomenda-se servi-lo entre 9 e 12ºC. Este vinho é perfeito para acompanhar pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar frescos e queijos suaves. Sua textura untuosa e frescor equilibrado proporcionam uma experiência única ao paladar. Aproveite este vinho argentino de alta qualidade e desfrute de momentos especiais.