Dry Brew Dme – Extrato De Malte Pilsen Seco 1kg

Descrição do Produto

O Extrato de Malte Pilsen Seco Dry Brew é um produto de alta qualidade, produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Sua embalagem contém 1 kg de extrato de malte de cevada puro, concentrado e seco, o que o torna extremamente prático e versátil.

Com o Extrato de Malte Dry Brew, você pode desfrutar de diversos benefícios na fabricação de cerveja. Ele pode ser utilizado para a propagação de leveduras, além de ser composto 100% de cevada malteada, o que o torna ideal para cervejas puro malte. Além disso, ele pode ser utilizado como substituto total do malte, eliminando as etapas de moagem e mosturação, o que aumenta a capacidade produtiva.

Esse extrato de malte possui o perfil ideal de açúcares fermentáveis e ajuda no ajuste da gravidade original do mosto. Além de sua aplicação para cervejas, ele também pode ser utilizado na confecção de sorvetes, biscoitos, pães, cereais matinais, chocolates, achocolatados e outras preparações culinárias.

É importante ressaltar que o Extrato de Malte Pilsen Seco Dry Brew contém derivados de cevada e glúten, sendo assim, não é indicado para pessoas alérgicas a esses componentes.

Rendimento para 10L de mosto:

Densidade (Plato / SG)	Quantidade de DME
9°P / 1,03591	1,0 Kg
10°P / 1,04003	1,11 Kg
11°P / 1,04419	1,22 Kg
12°P / 1,04838	1,33 Kg
13°P / 1,05259	1,44 Kg
14°P / 1,05684	1,56 Kg
15°P / 1,06112	1,67 Kg
16°P / 1,06543	1,78 Kg
17°P / 1,06977	1,89 Kg

Modo de Uso:

Para utilizar o Extrato de Malte Pilsen Seco Dry Brew, basta ferver a água e adicionar o DME. Deixe a mistura fervendo por 5 minutos e, em seguida, esfrie e utilize conforme necessário.

Para garantir a qualidade do produto, é recomendado armazenar o DME em potes hermeticamente fechados, livres de umidade e em local seco.

Informação Nutricional (Porção 100g)

• Valor Energético: 383kcal = 1609 Kj (19% VD*)
• Carboidratos: 88g (29% VD*)
• Sódio: 37mg (2% VD*)
• Proteínas: 6,8g (9% VD*)
• Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar

* % Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo da sua necessidade energética.

Aviso legal: O Ministério da Saúde informa que, após os 6 meses de idade, é importante continuar amamentando seu filho e oferecer novos alimentos.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Praticidade e Versatilidade

O Extrato de Malte Pilsen Seco Dry Brew é extremamente prático e versátil, podendo ser utilizado na fabricação de cervejas puro malte, na propagação de leveduras e em diversas preparações culinárias.

2. Eliminação de Etapas

Ao utilizar o DME como substituto total do malte, você elimina as etapas de moagem e mosturação, o que aumenta a capacidade produtiva e facilita o processo de produção de cerveja.

3. Perfil Ideal de Açúcares

O Extrato de Malte Dry Brew possui o perfil ideal de açúcares fermentáveis, garantindo uma fermentação adequada e um sabor único para suas cervejas.

4. Ajuste da Gravidade Original

Com o DME, você pode ajustar a gravidade original do mosto de forma prática e precisa, garantindo a qualidade e o resultado desejado em suas cervejas.

5. Aplicação Culinária

Além de ser utilizado na fabricação de cervejas, o Extrato de Malte Pilsen Seco Dry Brew também pode ser utilizado na confecção de sorvetes, biscoitos, pães, cereais matinais, chocolates, achocolatados e outras preparações culinárias, adicionando um sabor especial aos seus pratos.

– Sugestão de Uso:

Para utilizar o Extr