Don Guerino Traços segue a filosofia de um Blend. Com uvas selecionadas pelo enólogo da família, Bruno Motter, as castas Teroldego (30%), Tannat (30%), Merlot (20%) e Malbec (20%) se completam formando um vinho potente e harmônico, combinação ideal entre solo, clima e trabalho do homem. O vinho estagiou 12 meses embarricas novas de carvalho 80% francesas e 20% americanas, e após engarrafado, repousou 12 meses em adega. Potencial de guarda de 15 anos.
Seleção Manual de cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica individual de cada variedade com temperatura controlada de 25°C, remontagens diárias. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Elaborado unicamente em vindimas de qualidade superior. Coloração intensa, destacando-se aromas a frutas maduras, ameixas, amoras e especiarias. Em boca apresenta uma grande estrutura, taninos maduros, um bom corpo e uma longa persistência.
Este é mais um produto de qualidade da Don Guerino, produzido com dedicação por Osvaldo Motter e sua família. Selecionado pela Família Sul para a você curtir sozinho, com amigos e família os prazeres deste vinho marcante.
Selecionado pela Família Sul para a você desfrutar dos prazeres deste vinho Gran Reserva excepcional.
Harmoniza com: com carnes vermelhas e de aves, sirva com temperatura de 15o a 18o C.
Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.
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