Um café perfeito, aquele que parece ter saído de um passe de mágica, só é possível com o auxílio de uma balança.

Por que ela faz toda a diferença no preparo do café?

São vários os motivos, mas um dos principais é que somente a balança garante a precisão na quantidade de água despejada, muitas vezes em pequenas quantidades, otimizando o preparo e mantendo um padrão de aroma e sabor.

Além da precisão máxima, as balanças preferidas dos baristas e mixologistas devem ter rápida velocidade de pesagem e um cronômetro acoplado, sabe por que?

Uma balança com incremento de 0,1 g, por exemplo, garante a exata proporção dos ingredientes, até mesmo para o preparo de pequenas quantidades de bebida, como é o caso dos cafés individuais.

A rapidez na exibição do peso é fundamental para quantificar o volume de água despejada, durante o processo. Finalmente, o cronômetro mede o tempo exato de pré-infusão, infusão e filtragem, de acordo com o método e o padrão estabelecido pelo barista.

Características:

• Design moderno, funcional e resistente
• Rápida velocidade de pesagem, sem oscilações
• Precisão de 0,1 g
• Cronômetro acoplado, facilitando o processo de extração do café
• Display iluminado
• Protetor de silicone
• Tamanho compatível com a maioria dos métodos e utensílios de preparo

Parâmetros do produto:

• Material: ABS design e tapete de Silicone
• Dimensões: 19.5 x 13.5 x 3 cm
• Plataforma Tamanho: 13 x 13 cm
• Display: 6.5 x 2.5 cm LCD com luz de fundo verde
• Unidades: gramas, onças, libras
• Capacidade Recomendada: 3000g
• Precisão: cerca de 0.1g
• Cor: Preto como imagem
• Auto liga/desliga, função Tara para obter o peso líquido, indicador de bateria fraca e sobrecarga.
• Alimentação: 2 pilhas AAA (AS PILHAS NÃO ESTÃO INCLUÍDAS)

– Sugestão de Uso:

Para utilizar a balança DOAF Balança Para Café Com Temporizador Barista De Alta Precisão Preto 3 Kg, basta colocar o café ou os ingredientes desejados na plataforma da balança. Em seguida, ligue a balança e selecione a unidade de medida desejada. Adicione a quantidade necessária de água ou outros ingredientes, acompanhando a exibição do peso no display iluminado. Utilize o cronômetro acoplado para controlar o tempo de preparo de acordo com o método e o padrão estabelecido pelo barista. Após o uso, desligue a balança para economizar energia. Lembre-se de substituir as pilhas AAA quando necessário.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Precisão na medida dos ingredientes

A balança DOAF Balança Para Café Com Temporizador Barista De Alta Precisão Preto 3 Kg possui uma precisão de 0,1 g, garantindo a exata proporção dos ingredientes utilizados no preparo do café. Isso permite obter resultados consistentes e um sabor único em cada xícara.

2. Velocidade de pesagem rápida

Com a rápida velocidade de pesagem da balança DOAF, você não precisa esperar muito tempo para obter o peso desejado. Isso agiliza o processo de preparo do café, permitindo que você aproveite sua bebida mais rapidamente.

3. Cronômetro acoplado para controle preciso do tempo

O cronômetro acoplado na balança DOAF permite controlar o tempo de pré-infusão, infusão e filtragem de acordo com o método e o padrão estabelecido pelo barista. Isso garante que você obtenha o melhor sabor e aroma em cada xícara de café.

4. Design moderno e resistente

O design moderno e funcional da balança DOAF se destaca, além de ser resistente e durável. Ela é projetada para se adaptar à maioria dos métodos e utensílios de preparo, facilitando o uso no dia a dia.

5. Display iluminado para fácil leitura

O display iluminado da balança DOAF facilita a leitura do peso, mesmo em ambientes com pouca iluminação. Isso garante que você possa acompanhar com precisão a quantidade de ingredientes adicionados durante o preparo do café.