DiLuca Propionato De Cálcio Anti Mofo Pães 500gr Barato

O propionato de cálcio é um sal conservante, oriundo do ácido propiônico. É um inibidor eficiente do crescimento de fungos e bactérias que geram o mofo em alimentos. Com origem natural, pode ser encontrado em pequenas quantidades em diversos alimentos. Sua obtenção industrial se dá pela degradação anaeróbica de glicídios por oxidação incompleta, através da fermentação de microrganismos, principalmente bactérias do gênero Acetobacter e Lactobacillus. Essas bactérias utilizam o açúcar como fonte de energia e liberam o ácido propiônico como resíduo metabólico. O propionato de cálcio não possui efeitos adversos ou restrições dietéticas. Possui grau alimentício e atua como conservante, bactericida e fungicida. Apresenta-se na forma de pó ou aglomerados e é sinônimo de sal cálcico do ácido propiônico. Suas aplicações incluem a fabricação de rações, inibição eficiente do desenvolvimento de mofo em pães, massas e outros alimentos, além de ser utilizado como agente anti-fungos em produtos de confeitaria e padaria. A dosagem recomendada é de 0,1% a 0,2% sobre o peso da farinha de trigo. Imagem meramente ilustrativa. O valor mencionado é referente a 500g do produto. Para maiores quantidades, consulte-nos para obter um preço diferenciado.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Conservação de alimentos: O propionato de cálcio é um conservante eficiente que inibe o crescimento de fungos e bactérias responsáveis pelo mofo em alimentos. Comprando este produto, você garante a qualidade e a durabilidade dos seus alimentos.

2. Versatilidade de uso: Além de ser utilizado na fabricação de rações, o propionato de cálcio também é amplamente utilizado na indústria de panificação e confeitaria. Ele é um inibidor eficiente do desenvolvimento de mofo em pães, massas e outros alimentos, garantindo a segurança alimentar.

3. Segurança e origem natural: O propionato de cálcio é um conservante de origem natural, encontrado em pequenas quantidades em diversos alimentos. Sua obtenção industrial se dá através da fermentação de microrganismos, sem causar efeitos adversos ou restrições dietéticas.

4. Eficácia comprovada: O propionato de cálcio é amplamente utilizado na indústria alimentícia devido à sua eficácia comprovada como conservante, bactericida e fungicida. Sua dosagem recomendada é de 0,1% a 0,2% sobre o peso da farinha de trigo, garantindo a proteção dos alimentos contra o mofo.

5. Qualidade garantida: Ao adquirir o propionato de cálcio anti mofo pães 500g barato da DiLuca, você está escolhendo um produto de qualidade, confiável e com preço acessível. A Essência Brasileira recomenda este produto para garantir a segurança e a durabilidade dos seus alimentos.

– Sugestão de Uso:

Para utilizar o propionato de cálcio anti mofo pães 500g barato da DiLuca, basta adicionar de 0,1% a 0,2% do produto sobre o peso da farinha de trigo. Misture bem para garantir uma distribuição uniforme e obtenha pães, massas e outros alimentos livres de mofo. Aproveite a eficácia deste conservante natural e desfrute de alimentos frescos e saborosos por mais tempo.

O propionato de cálcio é um sal conservante, oriundo do ácido propiônico. É um inibidor eficiente do crescimento de fungos e bactérias que geram o mofo em alimentos. Com origem natural, pode ser encontrado em pequenas quantidades em diversos alimentos. Sua obtenção industrial se dá pela degradação anaeróbica de glicídios por oxidação incompleta, através da fermentação de microrganismos, principalmente bactérias do gênero Acetobacter e Lactobacillus. Essas bactérias utilizam o açúcar como fonte de energia e liberam o ácido propiônico como resíduo metabólico. O propionato de cálcio não possui efeitos adversos ou restrições dietéticas. Possui grau alimentício e atua como conservante, bactericida e fungicida. Apresenta-se na forma de pó ou aglomerados e é sinônimo de sal cálcico do ácido propiônico. Suas aplicações incluem a fabricação de rações, inibição eficiente do desenvolvimento de mofo em pães, massas e outros alimentos, além de ser utilizado como agente anti-fungos em produtos de confeitaria e padaria. A dosagem recomendada é de 0,1% a 0,2% sobre o peso da farinha de trigo. Imagem meramente ilustrativa. O valor mencionado é referente a 500g do produto. Para maiores quantidades, consulte-nos para obter um preço diferenciado.

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2. Versatilidade de uso
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