DiLuca Propionato De Cálcio Anti Mofo Pães 3 Kg Barato

O propionato de cálcio DiLuca é um conservante alimentício em forma de pó ou aglomerados, com um peso de 3 kg. O propionato de cálcio é um sal derivado do ácido propiônico, que é um inibidor eficiente do crescimento de fungos e bactérias que causam o mofo em alimentos. Este conservante tem origem natural e pode ser encontrado em pequenas quantidades em diversos alimentos. Sua obtenção industrial ocorre através da fermentação de microrganismos, principalmente bactérias como Acetobacter e Lactobacillus, que utilizam o açúcar como fonte de energia e liberam o ácido propiônico como resíduo metabólico. O propionato de cálcio não possui efeitos adversos ou restrições dietéticas.

O propionato de cálcio DiLuca possui diversas aplicações, sendo utilizado na fabricação de rações, como inibidor eficiente do desenvolvimento de mofo em pães, massas e outros alimentos, além de atuar como agente anti-fungos em produtos de confeitaria e padaria. A dosagem recomendada é de 0,1% a 0,2% sobre o peso da farinha de trigo.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Conservação de alimentos: O propionato de cálcio DiLuca é um conservante eficiente que ajuda a prolongar a vida útil dos alimentos, evitando o crescimento de fungos e bactérias que causam o mofo.

2. Segurança alimentar: Com o propionato de cálcio DiLuca, você pode ter a certeza de que seus alimentos estarão protegidos contra contaminações, garantindo a segurança alimentar para você e sua família.

3. Versatilidade de uso: Além de ser utilizado na fabricação de rações, o propionato de cálcio DiLuca pode ser aplicado em pães, massas, produtos de confeitaria e padaria, oferecendo uma proteção eficiente contra o mofo.

4. Origem natural: O propionato de cálcio DiLuca é obtido através da fermentação de microrganismos, o que confere a ele uma origem natural. Assim, você pode utilizar um conservante seguro e livre de efeitos adversos.

5. Economia: Com o propionato de cálcio DiLuca em embalagem de 3 kg, você terá um produto de qualidade com um ótimo custo-benefício. Além disso, para maiores quantidades, consulte-nos para obter um preço diferenciado.

– Sugestão de Uso:

Para utilizar o propionato de cálcio DiLuca como conservante em pães, massas e outros alimentos, recomenda-se adicionar de 0,1% a 0,2% do produto sobre o peso da farinha de trigo. Siga as instruções de uso e armazenamento presentes na embalagem para garantir a eficácia do produto. A Essência Brasileira recomenda o uso deste conservante para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.