O Chocolate Branco CHoKolaH é um produto nobre, orgânico, sem açúcar e que derrete na boca.
A produção da Chokolah utiliza amêndoas de cacau selecionadas e cultivadas de acordo com as normas de produção orgânica certificada pela Ecocert. A matéria-prima é fermentada, torrada, prensada e processada de acordo com os melhores processos europeus.
Ingredientes: 56,5% leite de coco orgânico; 26% manteiga de cacau orgânica e/ou manteiga de cacau; 15% castanha de caju orgânica; 2% acerola; emulsificante lecitina de girassol e 0,001% edulcorante natural estévia. Todos os ingredientes são livres de DNA transgênico. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM CASTANHA DE CAJU. PODE CONTER CASTANHA DO BRASIL. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
A CHoKolaH é uma fábrica que faz o chocolate a partir da amêndoa de cacau fino. A nossa história começou na década de 90, na feirinha de orgânicos da AAO, do Parque da Água Branca (SP), onde a minha mãe, Rosemarie Jensen, grande conhecedora de plantas, vendia as hortaliças que plantava e também os chocolates que eu fazia.
A CHoKolaH produz um chocolate de qualidade. Todos os nossos chocolates têm no mínimo 40% de cacau e no máximo 1/3 de açúcar. Cada etapa de fabricação é feita com muito cuidado, da seleção da amêndoa, da torra, do refino, até a conchagem e a cristalização do chocolate. Temos um padrão de refino europeu porque produzimos os nossos chocolates em moinhos de rolos, o melhor sistema de refino que existe. O nosso cacau é plantado por pequenos e médios agricultores da Amazônia que possuem ao menos 20% de mata preservada.
A Boomi é um mercado online com produtos saudáveis e sustentáveis, que fazem bem à saúde e ao planeta. São mais de 1.800 produtos de 100 pequenas marcas para você! Nascemos pequenos, mas com um propósito gigante: conectar pessoas a produtos acessíveis que tragam benefícios para a saúde, para o planeta e para a sociedade.
Curadoria: Nossos produtos são criteriosamente validados pela nossa curadoria de produtos saudáveis, que busca produtores e empresas que compartilham do nosso alto padrão de qualidade. Da enorme lista de ingredientes banidos à preocupação do bem estar animal, desde o primeiro dia seguimos fieis aos nossos valores, trabalhando com transparência e práticas sustentáveis. Vendemos apenas produtos que admiramos e que nos orgulha.
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