O ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C, é um micronutriente antioxidante que se apresenta na forma de cristal ou pó, com coloração que varia do branco ao amarelo e sem cheiro. Uma das principais funções do ácido ascórbico é sua capacidade antioxidante, que o torna uma substância muito utilizada pela indústria alimentícia para preservar os alimentos, retardando ou inibindo o processo de oxidação. Isso ocorre porque o ácido ascórbico protege o alimento, impedindo a ação de agentes oxidantes, conhecidos como radicais livres. Com isso, o produto tem uma validade maior e não se deteriora, evitando aspecto rançoso e maus odores.
Além de sua função antioxidante, o ácido ascórbico também é classificado como um aditivo alimentar, pois é adicionado aos alimentos para aumentar seu prazo de validade. Por conta de seus benefícios, o ácido ascórbico é amplamente utilizado pelas indústrias de alimentos, cosméticos e farmacêutica. Na indústria alimentícia, ele é aplicado como um antioxidante extremamente eficaz na preservação dos alimentos. Já no setor de higiene e beleza, suas aplicações incluem a função antioxidante (que combate os radicais livres induzidos por raios UV), regeneradora de células e da vitamina E, antienvelhecimento e clareador de manchas.
É importante armazenar o ácido ascórbico em local fresco e protegido da luz. Quanto às informações regulatórias, o produto possui registro isento na ANVISA, conforme resolução RDC 27 de 06 de agosto de 2010 anexo I.
A Essência Brasileira recomenda a compra do China Vitamina C Pura – Ácido Ascórbico – 5kg Com Laudo por 5 motivos:
1. Poder antioxidante: O ácido ascórbico é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o organismo contra os danos causados pelos radicais livres, contribuindo para uma saúde melhor.
2. Preservação dos alimentos: Com o uso do ácido ascórbico, é possível preservar os alimentos por mais tempo, evitando o desperdício e garantindo sua qualidade por mais tempo.
3. Benefícios para a pele: O ácido ascórbico é amplamente utilizado na indústria de cosméticos devido aos seus benefícios para a pele, como ação antioxidante, regeneração celular e clareamento de manchas.
4. Versatilidade de uso: O ácido ascórbico pode ser utilizado tanto na fabricação de alimentos como em outras áreas de produtos, oferecendo uma ampla gama de possibilidades de uso.
5. Qualidade garantida: O China Vitamina C Pura – Ácido Ascórbico – 5kg Com Laudo possui laudo de qualidade, garantindo a procedência e pureza do produto.
– Sugestão de Uso:
O China Vitamina C Pura – Ácido Ascórbico – 5kg Com Laudo pode ser utilizado na fabricação de alimentos, cosméticos e outros produtos. Recomenda-se seguir as orientações técnicas específicas para cada aplicação, levando em consideração a quantidade adequada para obter os melhores resultados.
Usuário do Mercado Livre –
De todos as que já comprei, essa foi a melhor. Recomendo!.