Este surpreendente vinho de sobremesa é elaborado em pequenas quantidades com uvas Sémillon plantadas em altitudes elevadas e colhidas tardiamente para concentrar o açúcar. Combina exuberantes notas de mel e alcaçuz com um ótimo frescor! Um verdadeiro achado entre os vinhos doces do hemisfério sul.
Produtor do Vinho: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Branco Doce
Uva: Sémillon
Volume: 500ml
Teor alcoólico: 12,6
Temperatura de Serviço: 09 a 12ºC
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Queijos azuis, foie gras, sobremesas crème brûlée.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Mendoza, Argentina.
Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura (18°C) por 30 dias, infusão de leveduras selecionadas.
Maturação: O vinho é maturado em dois lotes, sendo 20% em barricas novas de carvalho francês e 80% em cubas de inox (sur lie). Ambas duram por 12 meses.
Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.
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