Kit Aerador de Mosto c/ Filtro Bacteriológico 110V ou 220V p/ Cerveja Artesanal.
Porque o aerador de mosto é indispensável para a qualidade da sua cerveja?
Antes da fermentação, o mosto deve ser devidamente aerado para que as células de fermento se multipliquem satisfatoriamente no começo da fermentação.
A falta de oxigênio é um fator problemático, causando atraso na fermentação (o que também aumenta o risco de contaminação) e/ou “off-flavors” (sabores indesejados).
A inserção ideal de oxigênio no mosto é aquela que evita contaminantes.
Nesse contexto, uma opção de ótimo custo benefício é a utilização de um compressor de ar associado a um filtro bacteriológico.
Diferencial do nosso Kit:
diferente da maioria dos compressores portáteis do mercado que não suportam aeração com pedra em Inox, nosso compressor possui alta potência garantindo qualidade na aeração com pedras em inox ou em resina natural, diminuindo o tempo necessário para aeração, aumentando consideravelmente a quebra das partículas de oxigênio.
O kit aerador é composto de:
1 (um) Mini Compressor de Ar 110V ou 220V (vazão 4,5 l/min)
1 (um) Filtro Bacteriológico 0.22 microns*
1 (uma) Pedra Difusora (mineral atóxico)
1 (um) metro de Mangueira de Silicone
A mangueira possui diâmetro aprox. 6mm (externo) x 4mm (interno).
Tempo de aeração recomendado: 10 min para cada 20 litros de mosto.
Obs.: Recomenda-se que o filtro seja trocado a cada procedimento de aeração, em virtude da saturação do elemento filtrante (CONFIRA NOSSO ANÚNCIO COM 10 FILTROS INCLUSOS). Cuidado especial também deve-se ter para não molhar o filtro.
Limpeza e sanitização da pedra: Deixar de molho 30 min em água com detergente ou vanish e após ligar o compressor e borbulhá-la em água quente por 3 minutos. Sanitizar antes de cada aeração de mosto deixando de molho no sanitizante de preferência respeitando os tempos: Ácido Peracético – 10min; Iodofor – 1min; Álcool 70 – 1min.
*A cor dos filtros pode variar de acordo com o material usado no elemento filtrante (PTFE ou AC)
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Garantia do vendedor: 30 dias
Usuário do Mercado Livre –
Bom produto. Atendeu minhas expectativas.
Usuário do Mercado Livre –
Aparelho razoável como pouca força para oxigenar a cerveja.
Usuário do Mercado Livre –
Produto de qualidade.
Usuário do Mercado Livre –
Funcionou muito bem , atendeu as expectativas.
Está dentro do que foi oferecido.