ALHO DESIDRATADO
O alho é um dos temperos mais utilizados na culinária mundial.
A versão do alho desidratado no tamanho de grãos de areia foi criada para deixar tudo ainda mais prático para você na cozinha!
Mais fino que o alho em flocos (alho granulado) e mais consistente que a versão em pó.
É um ingrediente essencial e muito versátil!
A desidratação do alho consiste basicamente na retirada de água com o mínimo de alteração nas características: sabor, aroma e cor.
A secagem não afeta os teores de fibras e proteínas, porém reduz açúcares, acidez e vitamina C.
ALHO DESIDRATADO COMO USAR?
Indicado em todas as preparações culinárias em substituição ao alho seco.
Refogados em geral, legumes, temperos para caldos, sopas e molhos!
Além disso, pode ser o aliado perfeito para condimentar desde os pratos mais simples, até para incrementar saladas, caldos, patês e onde mais sua criatividade permitir!
Para os amantes de alho, pode ser um excelente aliado na cozinha!
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
Informações Adicionais: Não contém glúten.
Usuário do Mercado Livre –
Excelente, a granulação é pequena, bem discreto na preparação dos pratos.