O Amalaya Rosado é um rosé de Malbec com pequena dose de Torrontés para conferir frescor a notas florais. Exibe aromas de cerejas ácidas, marmelo, ervas e flores brancas. Na boca é delicioso, fresco, vibrante, com ótima intensidade de fruta que permanece no final suculento.
Elaboração : Breve maceração a frio para extração de cor, seguida de fermentação alcoólica em inox com leveduras selecionadas. Breve permanência em inox, estabilização, filtração e engarrafamento
Harmonização : Perfeito como aperitivo, canapés e entradas leves; cozinha japonesa: sushi, sashimi e tempura; lulas a dorê.
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