Allimentari Metabissulfito De Sódio 5 Kg – Alimentício –

ALLIMENTARI Metabissulfito De Sódio 5 Kg – Alimentício – é um produto de alta qualidade e pureza, sem adição de outros ingredientes. Apresentado em embalagens Standup Pouch com zip, especialmente desenvolvidas e homologadas para o envase de ingredientes alimentícios, garantindo a integridade do produto.

O metabissulfito de sódio é um composto inorgânico sintético, com fórmula química Na2S2O5. Apresenta-se como um pó cristalino de coloração branca a levemente amarela, com sabor e odor característicos. É altamente solúvel em água e insolúvel em álcool. No entanto, é instável na presença de umidade.

Este produto é amplamente utilizado pela indústria de alimentos como antioxidante, conservante e relaxante de massas. Além disso, é adicionado aos alimentos para inibir o escurecimento não enzimático e as reações catalisadas por enzimas. É comumente encontrado em bebidas alcoólicas fermentadas e mistas, frutas desidratadas, legumes e verduras desidratadas, licores de frutas, néctares/polpas de frutas, vinagres, biscoitos, massas alimentícias, batatas pré-fritas congeladas, entre outros.

Uma das principais aplicações do metabissulfito de sódio é no controle do escurecimento de frutas desidratadas. Sua ação antioxidante ajuda a manter a cor natural das frutas, preservando sua aparência e qualidade.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Alta qualidade e pureza: O ALLIMENTARI Metabissulfito De Sódio 5 Kg é um produto de alta qualidade, sem adição de outros ingredientes, garantindo a pureza do produto.
2. Embalagens seguras: As embalagens Standup Pouch com zip são homologadas e próprias para o envase de ingredientes alimentícios, garantindo a integridade do produto durante o armazenamento e transporte.
3. Versatilidade de uso: O metabissulfito de sódio é amplamente utilizado pela indústria de alimentos em diversas aplicações, como antioxidante, conservante e relaxante de massas.
4. Controle do escurecimento: O metabissulfito de sódio é especialmente eficaz no controle do escurecimento de frutas desidratadas, preservando sua cor natural e qualidade.
5. Confiança da marca: ALLIMENTARI é a Casa do Ingrediente Alimentício, uma marca reconhecida pela qualidade e confiabilidade de seus produtos.

– Sugestão de Uso:

O ALLIMENTARI Metabissulfito De Sódio 5 Kg – Alimentício – é recomendado para uso na indústria de alimentos. Siga as orientações técnicas e de segurança do fabricante para obter os melhores resultados. Armazene em local fresco e seco, longe de umidade e fontes de calor.