Allimentari Citrato De Sódio 5 Kg Alimentício –

Descrição do Produto:

A Allimentari Citrato De Sódio 5 Kg Alimentício é um produto de alta qualidade, fabricado pela Cargill, uma empresa renomada no ramo alimentício. A Allimentari é a unidade responsável pela produção desse ingrediente alimentício, garantindo sua pureza e qualidade.

Esse produto é embalado em Standup Pouch com zip, que são embalagens homologadas e próprias para o envase de ingredientes alimentícios. Isso garante a segurança e a conservação do produto, mantendo sua qualidade por mais tempo.

A indústria alimentícia utiliza diversos ingredientes para melhorar o sabor e intensificar os produtos. Esses ingredientes são aprovados pela ANVISA e têm como objetivo melhorar a qualidade dos alimentos que ficam nas prateleiras por um determinado período de tempo. O citrato de sódio é um desses ingredientes, encontrado principalmente em alimentos salgados devido ao seu sabor salgado.

Ingredientes:

O citrato de sódio é originado a partir do ácido cítrico por neutralização total com uma fonte de sódio de alta pureza. Ele possui o aditivo alimentar E331 e o seu número CAS é 6132-04-3.

Características:

O citrato de sódio é livre de glúten, lácteos e é adequado para veganos.

Benefícios:

O citrato de sódio possui propriedades estabilizantes e emulsificantes. Ele é capaz de manter as características físicas de emulsões e suspensões, garantindo a qualidade e a textura dos alimentos.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Alta Qualidade:

A Allimentari Citrato De Sódio 5 Kg Alimentício é produzida pela Cargill, uma empresa renomada no setor alimentício, garantindo a qualidade do produto.

2. Embalagem Segura:

A embalagem Standup Pouch com zip é homologada e própria para o envase de ingredientes alimentícios, garantindo a segurança e a conservação do produto.

3. Aprovado pela ANVISA:

O citrato de sódio utilizado é aprovado pela ANVISA, garantindo sua segurança e qualidade para consumo.

4. Livre de Glúten e Lácteos:

O citrato de sódio não contém glúten nem lácteos, sendo uma opção adequada para pessoas com restrições alimentares.

5. Versatilidade de Uso:

O citrato de sódio pode ser utilizado em diversas receitas, proporcionando estabilidade e melhorando a textura dos alimentos.

– Sugestão de Uso:

O citrato de sódio pode ser utilizado em diversas preparações culinárias. Recomenda-se adicionar pequenas quantidades do produto de acordo com a receita, para obter os benefícios de suas propriedades estabilizantes e emulsificantes. Sempre consulte a quantidade recomendada na embalagem e siga as instruções de uso.