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Adicel Lecitina De Soja Líquida 1kg –
R$ 1.679.297,60
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Adicel Lecitina de Soja Líquida 1kg é um emulsificante natural, ideal para a indústria alimentícia e uso doméstico. Composto por fosfolipídios, promove a homogeneização de ingredientes, melhorando a textura e a estabilidade de produtos. É rico em ácidos graxos essenciais, contribuindo para a saúde cardiovascular e o funcionamento do cérebro. Além disso, é livre de transgênicos e pode ser utilizado em diversas receitas, como pães, bolos e molhos, aumentando a durabilidade e a qualidade dos alimentos.
Fora de estoque
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Descrição
Descrição do Produto: Adicel Lecitina De Soja Líquida 1kg
A lecitina de soja líquida Adicel é um emulsionante natural de alta pureza, extraído da soja, que se apresenta como um líquido marrom claro e viscoso. Este produto é amplamente reconhecido por suas propriedades emulsionantes, sendo uma escolha ideal para diversas aplicações na indústria alimentícia e em produtos veganos. Sua versatilidade e eficácia fazem da lecitina de soja líquida um ingrediente essencial para quem busca qualidade e estabilidade em suas formulações.
APLICAÇÃO DA LECITINA DE SOJA LÍQUIDA
Na indústria alimentícia, a lecitina de soja líquida é utilizada para criar emulsões estáveis em molhos, maioneses, margarinas e cremes. Além disso, ela melhora a textura e a durabilidade de pães, bolos e biscoitos, conferindo uma maciez inigualável. Em chocolates e confeitos, a lecitina aperfeiçoa a fluidez e a textura, enquanto em produtos lácteos, como sorvetes e iogurtes, atua na estabilização, garantindo uma experiência sensorial superior.
Para produtos veganos, a lecitina de soja líquida é uma aliada poderosa. Ela previne a separação em leites vegetais, melhora a textura de queijos veganos e produtos de panificação, e estabiliza maioneses, molhos e sobremesas à base de plantas, proporcionando uma consistência ideal e sabor inconfundível.
Perguntas Frequentes sobre Lecitina de Soja Líquida
– O que é a lecitina de soja líquida?
A lecitina de soja líquida é um emulsionante natural extraído da soja, amplamente utilizado na indústria alimentícia e em produtos veganos.
– Quais os benefícios da lecitina de soja líquida em produtos veganos?
A lecitina de soja líquida evita a separação de ingredientes e melhora a textura e estabilidade de leites vegetais, queijos veganos e sobremesas à base de plantas.
Modo de usar: Verificar a legislação vigente para lecitina de soja.
Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.
Composição: Lecitina de soja (100%). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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Benefícios Destacados pela Essência Brasileira:
1. Emulsão Estável: Garante a estabilidade de molhos e cremes, evitando a separação de ingredientes.
2. Textura Aprimorada: Melhora a textura de pães, bolos e produtos veganos, proporcionando uma experiência gustativa superior.
3. Versatilidade: Ideal para uma ampla gama de aplicações, desde produtos lácteos até confeitaria.
4. Natural e Saudável: Extraída da soja, é uma alternativa saudável e livre de glúten.
5. Facilidade de Uso: Pronta para uso em diversas formulações, simplificando o processo de produção.
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Sugestão de Uso:
Para utilizar a lecitina de soja líquida Adicel, recomenda-se adicionar a quantidade desejada diretamente na formulação, garantindo uma mistura homogênea. É importante seguir as diretrizes de uso conforme a legislação vigente e realizar testes de estabilidade para cada aplicação específica. A lecitina pode ser incorporada em temperaturas ambiente ou ligeiramente aquecida, dependendo do tipo de produto que está sendo desenvolvido.
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Características do Produto:
– Tipo: Emulsionante natural
– Forma: Líquido marrom claro e viscoso
– Pureza: Alta pureza, 100% lecitina de soja
– Aditivos: Livre de glúten
– Aplicações: Indústria alimentícia e produtos veganos
– Armazenamento: Local fresco e arejado, ao abrigo da luz
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Explore a versatilidade e os benefícios da Adicel Lecitina De Soja Líquida 1kg e transforme suas receitas com um emulsionante natural de alta qualidade. Não perca a oportunidade de aprimorar suas criações culinárias! Confira também nossos outros produtos e descubra como podemos ajudar a elevar o nível das suas preparações.
Informação adicional
| Marca | Adicel |
|---|---|
| Linha | Lecitina de Soja |
| Tipo de guloseima | Lecitina de Soja |
| Sabor | Lecitina de Soja |
| Formato de venda | Unidade |
| Peso da unidade | 1 kg |
| Ingrediente em destaque | Lecitina de Soja |
| É livre de glúten | Sim |
| É livre de açúcar | Sim |
| É livre de lactose | Sim |
| Conservação do produto | Temperatura ambiente |
| Validade | 12 meses |
Cliente Essência Brasileira –
Muito bom. Ajuda na produção dos pães e bolos.
Cliente Essência Brasileira –
Eu trabalho na área da panificação e esse produto é perfeito, já comprei uma vez e estou comprando de novo, virei cliente com certeza.
Cliente Essência Brasileira –
Comecei a usar e tô gostando bastante, deixa a massa top.
Cliente Essência Brasileira –
Muito bom usei no pão francês ficou top.
Cliente Essência Brasileira –
Bom produto.