Adicel Ingredientes Lecitina De Girassol Para Alergênicos 1kg (alimentício)

Adicel Ingredientes Lecitina De Girassol Para Alergênicos 1kg (alimentício)

Adicel Ingredientes é uma empresa especializada na produção e distribuição de ingredientes alimentícios de alta qualidade. Um dos produtos em destaque é a lecitina de girassol, um emulsificante universal que pode ser aplicado em uma ampla variedade de produtos alimentícios. A lecitina de girassol é obtida a partir de grãos de semente de girassol selecionados, sendo utilizada como emulsificante, estabilizante ou umectante em alimentos.

A utilização da lecitina de girassol traz diversos benefícios para os produtos alimentícios. Ela aumenta a vida de prateleira do produto, melhorando sua durabilidade. Além disso, melhora a textura e o poder de dispersão em água, proporcionando uma melhor experiência ao consumidor. A lecitina de girassol também diminui a retrogradação do amido, o que é especialmente importante em produtos como sorvetes, recheios, chocolates e granola.

A lecitina de girassol pode ser utilizada em uma ampla gama de produtos alimentícios, como margarinas, biscoitos, doces, bolos, panificação em geral, alimentos instantâneos (como cacau em pó, achocolatados e leite em pó) e muitos outros. Além disso, a lecitina de girassol também encontra aplicações em outras indústrias, como agricultura, saneamento, massas plásticas, tintas, tratamento de couros e muito mais.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Versatilidade: A lecitina de girassol pode ser utilizada em uma ampla variedade de produtos alimentícios, tornando-se um ingrediente essencial para a indústria alimentícia.

2. Melhora a qualidade dos produtos: A lecitina de girassol melhora a textura, a dispersão em água e a durabilidade dos produtos alimentícios, proporcionando uma experiência superior ao consumidor.

3. Aumenta a vida de prateleira: Com a utilização da lecitina de girassol, os produtos alimentícios têm uma vida útil prolongada, garantindo sua qualidade por mais tempo.

4. Adequado para diferentes restrições alimentares: A lecitina de girassol é adequada para vegetarianos, veganos, intolerantes à lactose e celíacos, atendendo a diferentes necessidades alimentares.

5. Aplicações em diversas indústrias: Além da indústria alimentícia, a lecitina de girassol também encontra aplicações em outras indústrias, como agricultura, saneamento, massas plásticas, tintas e tratamento de couros.

– Sugestão de Uso:

Para utilizar a lecitina de girassol em produtos instantâneos, recomenda-se uma concentração de 0,3 a 0,5% em chocolate e 0,5 a 0,8% em cacau em pó, dependendo da aplicação desejada. É importante consultar a legislação vigente para garantir o uso adequado deste produto em sua fabricação.

A lecitina de girassol da Adicel Ingredientes possui validade de 12 meses e deve ser armazenada em local seco, arejado e ao abrigo da luz.

Este produto é a escolha perfeita para empresas que buscam ingredientes de alta qualidade e desejam melhorar a qualidade e durabilidade de seus produtos alimentícios.