Produto distribuído por 21 Química.
Na 21 Química, estamos comprometidos em transformar visões em realidade. Somos uma empresa líder no setor, dedicada a oferecer soluções excepcionais que impulsionam o sucesso dos nossos clientes.
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O bicarbonato de sódio é frequentemente utilizado como fermento químico em receitas de panificação. Ele reage com ácidos presentes nos ingredientes da receita, liberando dióxido de carbono, que cria bolhas na massa e faz com que ela aumente de volume. Isso resulta em produtos assados mais leves e fofos.
Aqui estão algumas vantagens do bicarbonato de sódio como fermento:
Leveza e Maciez: O bicarbonato de sódio é eficaz na produção de bolos, muffins, panquecas e outros produtos assados, conferindo-lhes uma textura leve, fofa e macia.
Reação Rápida: O bicarbonato de sódio reage rapidamente com ácidos presentes na receita, resultando em uma produção imediata de dióxido de carbono. Isso é especialmente útil para receitas que precisam de fermentação rápida.
Versatilidade de Aplicações: Pode ser utilizado em uma variedade de receitas, desde produtos de panificação até algumas bebidas, proporcionando uma ampla gama de aplicações culinárias.
Sabor Neutro: O bicarbonato de sódio tem um sabor neutro, o que significa que não interfere nos sabores naturais dos alimentos, permitindo que eles se destaquem.
Efeito Econômico: Comparado a outros fermentos, o bicarbonato de sódio é frequentemente uma opção mais econômica, proporcionando resultados excelentes a um custo acessível.
Sem Aditivos Nocivos: Se puro, o bicarbonato de sódio não contém aditivos prejudiciais, tornando-o uma opção mais natural e saudável em comparação com alguns fermentos comerciais.
Longa Vida Útil: O bicarbonato de sódio tem uma longa vida útil quando armazenado corretamente em local fresco e seco, proporcionando conveniência para uso ocasional.
Compatibilidade com Ingredientes Naturais: O bicarbonato de sódio é muitas vezes usado em receitas que enfatizam ingredientes naturais, se alinhando com a tendência crescente de escolhas alimentares saudáveis e orgânicas.
Sem Resíduos Tóxicos: Após a reação com ácidos, o bicarbonato de sódio se decompõe em componentes naturais, sem deixar resíduos tóxicos nos produtos assados.
Produto acompanha 18 pacotes de 1Kg de Fermento – Bicarbonato de sódio + Laudo e nota fiscal.
Garantia do vendedor de 7 dias.
Garantia do vendedor: 7 dias
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