MANDAMOS O BACALHAU MUITO BEM EMBALADO À VÁCUO E DENTRO DE UM ISOPOR 100% LACRADO
Enviamos para todo o Brasil *
SOBRE NÓS:
Somos uma empresa com muitos anos de experiência dentro do Mercado Municipal, nossos produtos e loja são referência.
Você terá toda qualidade e suporte que buscar! 🙂
PRODUTO:
Anúncio Frete Grátis para um KIT com:
– 1 Kg do Legítimo Filé de Bacalhau do Porto Gadus Morhua, Calibre 7/9.
– 500g da Melhor Azeitona Preta Chilena Azapa 70/90 (a mais graúda).
– 1 Lata do Melhor Azeite Virgem Português, Bom dia 500 ml
– FILÉ DE BACALHAU E SUAS CARACTERÍSTICAS:
Mandamos o bacalhau Salgado, Limpo, sem barbatana e sem espinhas (pode haver alguma na parte mais interna do peixe).
O Filé de Bacalhau é um corte feito nas laterais do peixe e, portanto, uma carne igualmente saborosa. Como são mais finos, os filés dessalgam mais facilmente e seu preparo é mais simples. Esse é o tipo de bacalhau ideal para saladas, bolinhos e outras utilizações desfiadas.
O Gadus Morhua é o Legítimo Bacalhau, pescado no Atlântico Norte, é considerado o mais Nobre tipo de Bacalhau. Tem coloração palha e uniforme quando salgado e seco; e cozido, desfaz-se em lascas claras e tenras, de sabor inconfundível e sublime.
– Origem: Atlântico Norte
– Família: Gadidae
– Espécie: Gadus Morhua
– Contém sal (Não é dessalgado).
– Não contém Glúten.
Atenção: Este produto é comercializado por quilo, podendo haver variações nas quantidades de filés por Quilograma. A embalagem é composta por filés mais finos e filés mais espessos, pois são retirados de uma peça inteira de bacalhau.
– AZEITONA PRETA CHILENA AZAPA E SUAS CARACTERÍSTICAS:
A azeitona Azapa é originária do Vale de Azapa, no Chile. Ela é considerada uma das variedades mais exóticas de azeitonas e possui um sabor suave e adocicado, com notas de nozes. Rica em antioxidantes e nutrientes essenciais para a saúde, a Azeitona Azapa é utilizada em pratos da culinária chilena, como o famoso pastel de choclo. Além disso, pode ser consumida como aperitivo ou como ingrediente em saladas, pizzas e outros pratos mais elaborados como o Bacalhau.
Sem Glúten.
– AZEITE VIRGEM BOM DIA PORTUGUÊS E SUAS CARACTERÍSTICAS:
O Azeite de Oliva Bom Dia é um produto de origem portuguesa, extraído por processos mecânicos como prensagem e filtragem. Ele é obtido através da primeira prensa de azeitonas virgens, se trata de um azeite de oliva refinado. Esses processos garantem que suas propriedades sejam preservadas, resultando em um azeite de alta qualidade e sabor inigualável. Sua acidez máxima é de 1,0%. Por ser virgem possui mais nutrientes e menor acidez.
Sem Glúten
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Processo de dessalgue do Bacalhau:
O tempo de dessalgue depende do tamanho das postas. O ideal é trocar a água de 6 em 6 horas, deixando de 24 a 42 horas de molho em água bem gelada (pode colocar gelo pra ajudar), sempre com a pele virada para cima. Se o bacalhau estiver em lascas grandes, troque a água de 3 em 3 horas, durante 6 e 9 horas. O ideal é deixar repousando em geladeira durante o processo do dessalgue, pois segura a temperatura baixa da água.
Garantia do vendedor: 15 dias
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