Wenutri Xylitol Xilitol Cristal 500g Com

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O que é o Xilitol? Por que usar?

O Xilitol é um substituto do açúcar que vem ganhando espaço devido aos seus benefícios em relação ao açúcar tradicional. Este adoçante natural é derivado da xilose, um monossacarídeo encontrado em frutas e legumes, e pode ser extraído de fontes como milho ou casca de bétula.

A xilose é transformada em xilitol por meio de um processo químico chamado hidrogenação catalítica, que utiliza elementos como carvão ativado, ácido fosfórico, óxido de cálcio e ácido sulfúrico. O resultado é um pó branco, quase tão doce quanto o açúcar, mas com 60% menos calorias – o xilitol contém 2,4 calorias por grama, em comparação com as 4 calorias do açúcar.

O xilitol é utilizado principalmente para adoçar, sem fornecer quantidades significativas de vitaminas, proteínas ou minerais. No entanto, ele se destaca por ter um índice glicêmico de 7, muito inferior ao do açúcar, que é de 70. Isso significa que o xilitol tem uma absorção mais lenta no organismo, evitando picos de glicemia e contribuindo para uma sensação de saciedade mais prolongada.

Além disso, o xilitol é reconhecido por seus benefícios à saúde bucal. Estudos indicam que ele pode reduzir a presença de bactérias causadoras de cáries e inflamações na gengiva, além de ajudar na absorção de cálcio e na proteção do esmalte dos dentes. Também é associado a uma menor incidência de cáries e é frequentemente utilizado em gomas de mascar e produtos de higiene oral.

Embora o xilitol não seja diretamente relacionado à perda de peso, seu menor teor calórico pode auxiliar em dietas de emagrecimento quando consumido em quantidades moderadas. Pesquisas também sugerem que o xilitol pode ter efeitos positivos na redução da gordura abdominal e na prevenção do ganho excessivo de peso.

O xilitol é considerado seguro para consumo pelos principais órgãos de controle de saúde, como a ANVISA e a FDA, e estudos indicam que uma dosagem diária de até 430 gramas é segura para o consumo humano.

Produto dispensado de registro conforme RDC Anvisa 27/2010.