Cardamomo Em Pó
Muito popular na culinária indiana e do Oriente médio, o cardamomo tem um sabor muito complexo, apresenta um leve frescor de menta, sendo picante e cítrico, com notas de terra, muito comumente associado as ervas. Também se mostra um ingrediente muito aromático.
Formas de utilização do Cardamomo Moído:
Por conta dessas suas características o cardamomo é frequentemente utilizado em pratos doces e salgados. Pode ser encontrado em receitas de bolos, biscoitos, pães. Também pode ser combinado a frutas legumes e carnes, chegando até a ser adicionado a algumas bebidas, como cafés e chás.
É importante lembrar que seu sabor é intenso, então devemos tomar cuidado para que ele não se sobressaia aos demais ingredientes.
Benefícios do Cardamomo Moído:
O cardamomo está muito ligado ao gengibre e pode ser utilizado da mesma maneira no auxílio de problemas relacionados a digestão.
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VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produto
Quantidade por porção de 6g (1 Colher de Sopa) %VD(*)
Valor Energético 17Kcal=71.1KJ 1
Carboidratos 2.2g 1
Proteínas 0.4g 1
Gorduras Totais 0.8g 1
Gorduras Saturadas 0.1g 0
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 0.2g 1
Sódio 17mg 1
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Ingrediente(s): Semente de cardamomo moída.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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