Este Café Gourmet Em Grãos Torra Italiana 1 Kg – Santa Mônica é produzido com um blend de Conilon e Arábica. É conhecido por ser uma das torras mais profundas e escuras, onde os grãos são levados a altas temperaturas e por um tempo prolongado. A torra italiana resulta em um café com corpo denso, sabor acentuado, amargor pronunciado, baixa acidez e doçura. Este café é caracterizado por ser um blend de grãos Conilon e Arábica, cuidadosamente selecionados, criando um perfil de sabor único e equilibrado. Esta técnica é muito utilizada para obter combinações harmoniosas e características sensoriais de ambos os grãos. É apreciado por aqueles que preferem um café mais encorpado, intenso, forte e com nuances tostadas.
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