A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração doVale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como ViaLeopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar oterroire compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são asRaízesque alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeiraIdentidadede cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados. Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a LinhaTerroirfosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.
Vinho Tinto SecoMerlot12 meses em CaveVale dos Vinhedos8 meses em Carvalho Francês16º a 18ºCGuarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução15 a 30 minutosQueijos maduros, carnes vermelhas, massas com molhos condimentadosVisão:Coloração rubi, límpido e brilhante.
Olfato:Por tratar-se de um Merlot com respeitável maturação, é notável a presença dos aromas advindos do carvalho, como cacau ebaunilha, acompanhados por notas de amora e delicadas nuances mentoladas e de café.
Paladar:Encorpado, com taninos macios característicos da variedade Merlot. Sua acidez moderada lhe dá equilíbrio, e seu retrogosto é longo com notas amadeiradas e toque de frutas maduras.
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