A Manteiga Ghee ou Manteiga Clarificada é uma manteiga sem lactose, livre de toxinas do leite, sendo ideal para pessoas intolerantes a lactose, sendo muito mais benéfico para a saúde.
Sem adição de nenhum produto químico, a Manteiga Ghee é tradicionalmente produzida ao aquecer manteiga fresca e de boa qualidade até que ela se torne um líquido dourado, translúcido e com perfume característico. Durante esse processo, a lactose coagulada e outros sólidos do leite são removidos, podendo então ser consumida por pessoas que tenham intolerância à lactose.
A Manteiga Ghee suporta temperaturas superiores à da manteiga comum e de outros óleos sem criar toxinas. Além de mais saudável, realça o sabor e o aroma dos alimentos.
O sabor da Ghee é mais acentuado do que a manteiga tradicional, por isso ela pode ser usada em menor quantidade.
Na culinária substituindo o óleo, manteiga e o azeite. Possui alto nível de resistência ao calor.
Alimento sagrado utilizado em preparações terapêuticas na Medicina Ayurvédica.
Sabor delicado e aroma refinado.
Rico em Betacaroteno, vitaminas A, D, E e K, com valores antioxidantes.
Conteúdo:
3,2 Litros
Usuário do Mercado Livre –
Só consumo está manteiga e super recomendo.
Usuário do Mercado Livre –
Excelente produto. Recomendo a todos do mercado livre.
Usuário do Mercado Livre –
Excelente ! o melhor custo benefício!.
Usuário do Mercado Livre –
Dessa vez, a manteiga está com aspecto de fermentada, não veio com textura lisa e macia. O balde todo está assim conforme provam as imagens a seguir.
Usuário do Mercado Livre –
Ainda estou em uso, mas amo. E uso muito!.