Em 1905, Gennaro Fabbri comprou uma antiga bodega com tonel em Portomaggiore, na província de Ferrara. Ele tinha 45 anos e dois filhos, Aldo e Romeo. Gennaro transformou essa loja na sede de produção e venda de licores. Na placa da loja, ele escreveu Premiata Distilleria Liquori G. Fabbri, conhecida hoje como Fabbri 1905. É o início de uma duradoura aventura empresarial de sucesso, que cresceu com o tempo até chegar ao terceiro milênio.
Nos anos 20, Gennaro Fabbri abriu a primeira fábrica em Bolonha e a produção aumentou para criar ótimos xaropes, alcoólicos e não. Assim nasceu o mais famoso produto: a Cereja com fruta, inspirada na receita da sua esposa Rachele Buriani, seguido dos xaropes de hortelã, groselha e a famosa cereja.
Com a ascenção da marca, graças à publicidade, a Fabbri continuou o seu trabalho de diversificação da produção.
Nascem os primeiros produtos para bar: Mixybar e, alguns anos mais tarde, Mixyfruit, frutas concentradas para misturar nas bebidas, aos quais segue a linha de produtos para aromatizar o café, chocolates, cappuccino e chá.
Os primeiros povos a apreciarem essa fruta foram os nativos dos Estados Unidos da América. Em inglês, o nome deriva de sua forma, similar às cabeças de uma ave crane birds. A fruta é usada em uma variedade de receitas, especialmente durante sua época de colheita, por seu sabor cítrico adocicado e sua bela cor. Cranberry oferece um equilíbrio perfeito do verdadeiro aroma cítrico e doce da fruta e é a forma mais prática de adicionar o sabor autêntico de Cranberry às receitas.
Avaliações
Não há avaliações ainda.