Arcólor Essência Alimentícia 960ml Canela

Essência Alimentícia Arcolor 960ml Canela

Descrição: Sabores artificiais alimentícios disponíveis em uma variedade que inclui abacaxi, acerola, alho, ameixa, amêndoa, aniz, bacon, banana, baunilha, baunilha branca, canela, caramelo, cebola, cereja, chocolate, coco, cravo, erva-doce, framboesa, groselha, guaraná, laranja, leite, limão, maçã, manteiga, maracujá, mel, menta, milho verde, morango, nozes, panetone, pêssego, queijo, rum jamaica, tangerina, toffe e tutti-frutti.

Composição: Base aromática artificial diluída em água e álcool etílico neutro.

Principais Aplicações: As essências são utilizadas para substituir ou realçar sabores em bolos, doces, tortas, cremes, salgados, embutidos e em diversas aplicações na área de alimentos. A função é aromatizar de forma sintética ou intensificar um aroma já presente com a fruta ou elemento natural, podendo ser uma alternativa para viabilizar custos ou facilitar a produção, muitas vezes com benefícios para a durabilidade do produto.

Modo de Utilização:

A proporção recomendada é de 1 parte por 1.000, ou seja, 1g ou 1ml de essência para cada 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido. A quantidade pode variar conforme o sabor desejado, podendo ser ajustada em até 20% a mais ou a menos. As essências possuem alto poder de fixação, mantendo a intensidade de aroma e sabor mesmo sob altas temperaturas.

Sugestões e Dicas:

A linha de Essências Arcólor é produzida seguindo normas rigorosas, assegurando confiança em seu uso.

1 g ou 1 ml equivale a aproximadamente 35 gotas de essência.

Rendimento: As essências são concentradas e possuem sabores similares aos naturais, proporcionando alto rendimento.

Embalagem: 01 frasco de 960ml

Registro no M.S.: Conforme Resolução Anvisa nº 23 de 15 de março de 2000. Cada Essência Arcólor possui identificação aprovada.