Bombay Herbs & Spices Pimenta Caiena Pó – Vidro 60g

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A pimenta é um dos temperos mais populares que existe. Um bom cozinheiro sabe que não dá para ficar usando apenas um tipo dessa especiaria.

Conheça a pimenta caiena em pó, um tempero muito popular na culinária de países da América do Sul e da América Central.

Pimenta caiena em pó: para que serve?

A pimenta caiena serve para trazer picância aos preparos, sendo mais ardida do que a pimenta dedo-de-moça. As pimentas são classificadas de acordo com o grau de ardência de cada uma. O uso da pimenta caiena em pó é comum em preparos salgados e também pode ser utilizado em receitas doces, como em geleias, pois sua picância pode ser combinada a outros sabores.

Pimenta caiena em pó: como usar?

As pimentas em pó tendem a ser menos ardidas do que as pimentas in natura. A pimenta caiena em pó é feita de todo o fruto, e a ardência vem dos capsaicinoides, mais presentes nas sementes. Na versão em pó, a pimenta caiena concentra sabor e aroma. Pode ser usada como tempero de molhos para saladas, carnes vermelhas, brancas, peixes, refogados, arroz, feijão, legumes salteados ou grelhados e em molhos de pimenta ou conservas. Está presente em pratos da culinária tailandesa e mexicana.

Pimenta caiena em pó: benefícios

A pimenta caiena é fonte de vitaminas A, C, E e do complexo B. Possui ação termogênica, associada à melhora no metabolismo e, com uma dieta saudável, pode contribuir para a perda de peso.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Sabor intenso e picante

A pimenta caiena em pó proporciona um sabor intenso e picante aos seus pratos, adicionando um toque especial à sua culinária.

2. Versatilidade na cozinha

Com a pimenta caiena em pó, você pode temperar uma variedade de pratos, desde saladas até carnes, peixes e legumes, explorando diferentes sabores e combinações.

3. Fonte de vitaminas

A pimenta caiena é rica em vitaminas A, C, E e do complexo B, fornecendo nutrientes essenciais para uma alimentação saudável.

4. Ação termogênica

A pimenta caiena possui propriedades termogênicas, que podem auxiliar no metabolismo e contribuir para a perda de peso, quando combinada com uma dieta equilibrada.

5. Popular na culinária internacional

A pimenta caiena é amplamente utilizada na culinária de países da América do Sul e da América Central, como um ingrediente essencial em pratos típicos tailandeses e mexicanos.

– Sugestão de Uso:

Para utilizar a pimenta caiena em pó, basta adicionar a quantidade desejada aos seus preparos, de acordo com o seu paladar. Experimente em molhos, refogados, grelhados, saladas e receitas doces, para dar um toque especial aos seus pratos. Lembre-se de armazenar em temperatura ambiente, em um recipiente de vidro bem fechado, para preservar o sabor e aroma por mais tempo.