Nero Espumante ponto live celebration brut 750ml

Nero Espumante Ponto Live Celebration Brut 750ml é um vinho espumante brasileiro que combina elegância, frescor e equilíbrio. Com uma coloração amarelo palha translúcido e perlage fino e persistente, este espumante encanta os olhos antes mesmo de ser degustado. No olfato, revela um aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego, além de nuances cítricas que adicionam um estilo leve e delicado ao perfil aromático. Já no paladar, destaca-se pela sua leveza e frescor, proporcionando uma experiência agradável e equilibrada.

Este espumante é elaborado a partir de uma cuidadosa vinificação. A seleção final dos cachos é feita para garantir a qualidade das uvas utilizadas. Após a prensagem direta em atmosfera inerte e a clarificação do mosto, é realizado o inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae. A fermentação alcoólica ocorre com temperatura controlada, entre 15° e 16°C. Em seguida, é feito o assemblage dos vinhos Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico e Glera, seguido pela estabilização tartárica e filtração.

A segunda fermentação alcoólica acontece dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12°C, utilizando leveduras selecionadas. Durante a maturação de 2 meses, ocorre a autólise de leveduras, o que contribui para a complexidade e sabor do espumante. Após a filtração e adição do licor de expedição, o produto é envazado e rotulado.

Com teor alcoólico de 10% e uma acidez total de 5,85g/L de ácido tartárico, o Nero Espumante Ponto Live Celebration Brut possui um perfil sensorial equilibrado. Seus açúcares totais são de 14g/L. É um espumante do tipo Brut, com uma composição de 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 30% Riesling Itálico e 20% Prosecco. É produzido no Vale dos Vinhedos, um terroir reconhecido pela qualidade de seus vinhos.

Este espumante é perfeito para celebrar momentos especiais, como eventos, festas, reuniões e casamentos. Também é uma ótima opção para ser apreciado em ambientes descontraídos, como na praia ou à beira da piscina. Com sua versatilidade, pode ser harmonizado com diversos pratos, como pescados, nhoque de mandioquinha e salada Caprese.

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

1. Elegância e frescor: O Nero Espumante Ponto Live Celebration Brut combina elegância e frescor em cada taça, proporcionando uma experiência sensorial única.
2. Qualidade brasileira: Produzido no Vale dos Vinhedos, este espumante representa a excelência dos vinhos brasileiros.
3. Versatilidade: Ideal para celebrar momentos especiais ou ser apreciado em ambientes descontraídos, este espumante se adapta a diferentes ocasiões.
4. Harmonização perfeita: Com sua leveza e frescor, o Nero Espumante Ponto Live Celebration Brut harmoniza perfeitamente com pratos como pescados, nhoque de mandioquinha e salada Caprese.
5. Perfil sensorial equilibrado: Com notas de frutas como maçã e pêssego, este espumante possui um perfil sensorial equilibrado, proporcionando uma experiência agradável ao paladar.

– Sugestão de Uso:
Para desfrutar ao máximo do Nero Espumante Ponto Live Celebration Brut, recomenda-se servir entre 6°C e 8°C. Este espumante pode ser apreciado sozinho, como aperitivo, ou acompanhando pratos leves e frescos. Sua leveza e frescor tornam-no uma excelente escolha para celebrar momentos especiais ou simplesmente apreciar um bom vinho espumante brasileiro.